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Gaufres aux pêches, amandes & sauce au fromage à la crème



 

2 portions

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 4 minutes

 

Ingrédients

- 4 gaufres style belges

- ¼ de tasse de fromage à la crème

- ½ tasse de crème 15%

- 1 c. à thé d’extrait d’amande

- 2 c. à soupe de sirop d’érable

- 2 pêches coupés en tranches

- 1/3 de tasse d’amandes en tranches

- Miel au goût

 

Préparation

1. Faire fondre le fromage à la crème au micro-onde

2. Dans un bol, combiner le fromage à la crème, la crème 15 %, l’extrait d’amande et le sirop d’érable.

3. Mélanger à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’une texture homogène et réfrigérer.

4. Faire cuire les gaufres au grille-pain.

5. Dans une assiette, mettre les gaufres et ajouter les tranches de pêches.

6. Napper de la sauce au fromage à la crème.

7. Garnir d’amandes en tranches et de miel.

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